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Fagioli Neri Sono caratterizzati da un sapore particolarmente delicato, quasi dolce.Da un punto di vista nutrizionale...

Miglio decorticato Ideale per la preparazione di zuppe, ripieni, polpette, insalate e primi piatti. Il miglio essendo...

Fagiolini dall'Occhio Ottima base per zuppe e ricche minestre, si presta bene anche ad essere accompagnato da un sugo...

Lenticchie rosse decorticate Le lenticchie decorticate si cuociono molto prima delle lenticchie tradizionali: in soli...

Fagioli Bruni Delicati e dalla buccia sottile sono ottimi con zuppe, con le verdure o abbinato a pasta di piccoli for...

Ceci Grossi Messico In cucina si possono fare in diversi modi, sono ottimi da soli con uno spicchio d'aglio e una fog...

Fagioli Rossi Ottimi come primi piatti, zuppe di fagioli, in insalata oppure accompagnati con le salse. I fagioli ros...

Fagioli Bianchi Corona  I corona sono dei grossi fagioli bianchi, appartenenti alla tradizione italiana delle nostre...

Soia Verde  Il fagiolo Azuki, chiamata anche soia verde e ideale per creare sfiziosi contorni, zuppe, minestroni, cre...

La Quinoa bianca viene considerato uno pseudocereale, in quanto un seme e non una graminacea. È naturalmente priva di...

Orzo Perlato  Questo cereale si presenta privo di crusca, il processo di perlatura difatti richiede meno tempi di amm...

Piselli Spezzati  Ideali per vellutate, minestroni e primi piatti. Cottura di circa 30 min dopo lavaggio.  

Lenti scure piccole Consigli d'uso: si possono cuocere senza ammollo dopo averle lavate. Tempo di cottura: 30/40min

Lenti Verdi piccole Consigli d'uso: si possono cuocere senza ammollo dopo averle lavate. Tempo di cottura: 30/40min

Fave Spezzate Le Fave spezzate sono ottenute dalle fave intere. vengono infatti tuffate nell'acqua bollente direttame...

Fave intere Le fave sono ideali per contorno. Ottime in abbinamento a verdure amarognole come la cicoria. Tempo di Am...

Minestrone di Cereali e Legumi Composizione: Farro, orzo, frumento, piselli spezzati, lenticchie decorticate, soia ve...

Fagioli Cannellini  I fagioli cannellini si prestano alla maggior parte dei regimi alimentari. La presenza di lecitin...

Fagioli Borlotti Secchi Ricchi di calcio, magnesio e potassio, i fagioli Borlotti sono anche un’ottima fonte di prote...