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La Madia

Quinoa Bianca

Quinoa Bianca

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La Quinoa bianca viene considerato uno pseudocereale, in quanto un seme e non una graminacea.

È naturalmente priva di glutine ed è ricca di proteine, carboidrati e fibra alimentari.

Si cucina come gli altri cereali, senza ammollo e dopo averlo sciacquato.

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