Fresella Barchetta Integrale

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Le freselle, gustose e croccanti, sono un prodotto artigianale tipico dell’Italia meridionale, hanno forma allungata, colore biondo dorato. Nascono in sostituzione del pane e vengono in genere ammorbidite con acqua prima di essere utilizzate. La tradizione dice che vanno condite con olio extravergine di oliva, cubetti di pomodoro fresco, origano e sale.