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Chiodi di Garofano

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Chiodi di Garofano - Confezione da 30g

I chiodi di garofano hanno un profumo forte, dolce e fiorito, con una punta di pepato e di caldo.

Si usano sia nel dolce sia nel salato. Tra i piatti più noti alcuni dolci di frutta, specie di mele, pandolci e panpepati, biscotti, creme e farciture, liquori e vini aromatizzati.

Nel salato accompagnano marinate di selvaggina, arrosti, brodi e talvolta formaggi stagionati.